如何对发酵罐进行分类
摘要： 现代发酵罐的应用非常广泛，适用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。在不同的行业发酵罐结构也不相同,发酵罐内部的结构也有差异，制药行业的生物发酵罐复杂，食品行业的
现代发酵罐的应用非常广泛，适用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。在不同的行业发酵罐结构也不相同,发酵罐内部的结构也有差异，制药行业的生物发酵罐复杂，食品行业的发酵罐相对简单，那么如何对发酵罐进行分类呢？
发酵罐可以分为以下几类：
1.按照发酵罐的设备可以分为：
a.机械搅拌通风型
a.机械搅拌通风型
b.非机械搅拌通风发酵罐。
2.按照微生物的生长代谢需要可以分为：
a.分为溶氧发酵罐
b.厌气型发酵灌。
生物制药一般结构为上、下标准椭圆封头，立式落地支撑，支腿同样采用钢管制作。夹套采用全夹套结构。罐体进出口采用快装连接，快装采用ISO标准。人孔采用冲压快开人孔，操作方便。
食品行业发酵罐一般结构为上、下采用锥形封头，锥形角度为150度，立式落地支撑，支腿采用钢管制作，底部带有螺纹调节圆板。夹带采用米弥板制作而成，迷宫型夹套换热，传热系数大。下封头也采用米弥板结构。罐体进出口采用快装连接，快装采用ISO标准。人孔采用冲压快开人孔，操作方便。罐体上设有无菌取样阀，可以在线取样检测。
发酵罐内还需要通蒸汽进行灭菌，灭菌时间30分钟，罐体上设有PH计、温度计、溶氧电极等。
简述发酵设备之中热回流提取浓缩的组成在下一篇继续做详细介绍，如需了解更多，请持续关注。
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