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发酵罐的发酵过程有哪些重要环节

发布时间:2018-7-12 9:26:06    浏览次数:    来源:www.njrz.com
摘要:发酵罐用作产品的发酵,整个发酵过程有哪些重要环节?接下来我们为大家简单介绍整个发酵过程的环节,当然最后的发酵结束后的清洗过程也相当重要。下面,我们350vip首页进入为您就发酵罐的发酵过程有哪些重要环节做以下说明内容。
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发酵罐的发酵过程有哪些重要环节:
一、搅拌
企业所用的发酵安装普通为规范式发酵罐,发酵罐中搅拌安装的功用为供给微生物生长所需的氧,以及强化整个罐体内的传质和传热效果。
二、冷却
在生物发酵过程中微生物产生的热量,普通每立方米抗生素发酵液每小时为4000~7000大卡。
三、通气
为了满足微生物生长时对氧的需求,需求通入无菌紧缩空气。
四、培育基消毒
培育基消毒普通是将室温升温至120℃~130℃,经维持灭菌后用循环水冷却至50℃~60℃,然后用低温水冷却至30℃左右。
发酵罐的发酵过程有哪些重要环节为您介绍到这里,发酵罐的清洗工作也同样重要,我们也在不断努力改进发酵罐的清洗技术,从而更好的让发酵罐为我们工作。在被清洗设备较脏和发酵罐罐体直径较大(d>2m)时,一般采用了旋转喷射型洗涤器,通过增加洗涤器出口压力(0.3~0.7MPa),来加大洗涤半径,增强冲洗的机械作用,增加去垢效果。与球型洗涤器相比,旋转喷射型洗涤器可以采用较低的清洗液流量。由于冲洗介质通过的时候,洗涤器利用了流体的反冲力进行旋转,冲洗和流空交替进行,从而提高了清洗效果。
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