发酵罐应该具备的基本要求
摘要:合格的发酵罐应该具备的基本要求有哪些,需要满足的条件有什么,下面我们看看关于发酵罐的基本条件的相关说明内容。
合格的发酵罐应该具备的基本要求有哪些,需要满足的条件有什么,下面我们看看关于发酵罐的基本条件的相关说明内容。
发酵罐的基本条件机械搅拌发酵罐是利用机械搅拌器的作用,使空气和发酵液充分混合,促使氧在发酵液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖、发酵所需的氧气。发酵罐应该气动球阀结构严密,经得起蒸汽的反复灭菌,内壁光滑,耐腐蚀性能好,以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响。
发酵罐应该具备有良好的气一液一固接触和混合性能与高效的热量、质量、动量传递性能;在保持生物反应要求的前提下,降低发酵罐能耗;有良好的热量交换性能,以维持生物反应适温度;有可行的管路比例和仪表控制,适用于灭菌操作和自动化控制。
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