实验型发酵罐的结构特征
摘要:实验型发酵罐为全封闭、立式结构的卫生洁净型容器设备,具有可加热、冷却、保温、搅拌功能。是乳品(酸奶)、制药、生物工程、食品、饮料、果酒等行业中常用的发酵设备。
实验型发酵罐为全封闭、立式结构的卫生洁净型容器设备,具有可加热、冷却、保温、搅拌功能。是乳品(酸奶)、制药、生物工程、食品、饮料、果酒等行业中常用的发酵设备。罐体设有夹层,可通入加热或冷却介质分别进行加热或冷却,使物料在搅拌器的运转下,在适宜的温度条件下进行发酵。
1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121℃/0.1MPa)。
2.按照卫生级要求设计,结构设计人性化,操作方便。搅拌传动平稳噪音低。
3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。
4.特别设置若减速机漏油后防止污染罐内物料的装置,安全可靠,物料无污染风险。
5.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.6µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,生产过程可靠、稳定,符合“GMP”等规范要求。
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不锈钢发酵罐过程中的控制方法在下一篇继续做详细介绍,如需了解更多,请持续关注。
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