发酵罐的种类介绍与具体使用步骤
摘要:发酵罐的种类介绍与具体使用步骤说明如下,发酵罐大量应用在牛奶发酵、饮料生产、工程、制药、精细化工等许多不同的行业中,接下来,350vip首页进入为您详细说明关于发酵罐的种类介绍与具体使用步骤的相关内容。
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发酵罐的种类介绍与具体使用步骤,发酵罐设备的种类有很多种,不同的发酵罐的使用方法也是有不同的。发酵罐罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)一般都是采用的旋压R角加工,罐内壁需要进行镜面抛光的处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。发酵罐按照发酵罐的设备,可分为机械搅拌通风的和非机械搅拌通风发酵罐;按照微的生长代谢需要,可分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。
发酵罐的种类介绍与具体使用步骤介绍如下:
(1) 校正pH电和溶氧电极。
(2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟)。
(3) 待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当;打开发酵罐电源,设置温度、pH、搅拌速度等, 640r/min下开机转动30min,设定溶氧电100。
(4)待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
(5)发酵罐发酵完毕后清洗罐体和电极,将电极插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。
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本文由发酵罐生产厂家350vip首页进入于2018-6-13 13:45:30整理发布。
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